藏香猪又名“琵琶猪”
       藏香猪体形瘦小,大多是黑色,也有黑白杂色。成年猪平均体重不超过50公斤。体格健壮,嘴尖头长,蹄细骨硬,毛皮黑亮光滑,善于奔跑,心肺功能特别发达,具有极强抗病力和抗寒力。
       
藏香猪的品质上有“六个最”即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长,是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高,脂肪含量低,皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩,切片腊熏或快火小炒两相宜。
       
本厂现出售藏香猪,价格约30元/斤或700-800元每头。
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